Autoridades municipales han asistido a la presentación del IV Concurso Gastronómico Porsche Gourmet 2016, en el que participan establecimientos del municipio. El acto ha tenido lugar en Puerto Sotogrande, entidad que colabora con esta iniciativa. Se han seleccionado diez restaurantes de la zona del Campo de Gibraltar, que competirán por un premio al Mejor Plato.
En la IV Edición del Concurso Gastronómico Porsche Gourmet, la participación está reservada exclusivamente para profesionales de la restauración que estén en activo en restaurantes de la comarca. Se seleccionarán diez negocios entre todas las inscripciones y recetas recibidas.
El jurado otorgará un solo premio: Premio Porsche Panamera Gourmet al Mejor plato. Cada chef de cada establecimiento deberá elaborar un plato, con su receta propia, siendo así de libre elección.
Para su valoración, el jurado en esta edición del Certamen serán los clientes de Porsche, propietarios que han adquirido un vehículo Porsche en los últimos 5 años. Para ello, el establecimiento deberá de tener en carta el plato tapa seleccionada durante el Período de Duración del Certamen Gastronómico Porsche Gourmet, durante el mes de julio.
La teniente de alcalde delegada de Turismo, Dolores Marchena, ha señalado que este certamen pone a San Roque como referente turístico y gastronómico, y que da relevancia no sólo a los servicios que se prestan en nuestro entorno, sino también a esa calidad que viene asociada al servicios y los productos de esta tierra.
Marchena apuntó que este certamen no sólo potencia la gastronomía, sino también el destino que va asociado a toda la oferta turística y cultural que ofrecemos en nuestro municipio, y que es muy amplia y variada, y que viene a poner ese sello de calidad.
La edil aseguró que estamos apoyando esta iniciativa que tiene lugar en Puerto Sotogrande, y que sirve para potenciar la gastronomía de los restaurantes de la zona y también para dar a conocer nuestro municipio desde el punto de vista turístico. Quiero agradecer a Puerto Sotogrande por la invitación, a Porsche por poner en marcha esta iniciativa y dar mi enhorabuena a todos los participantes.
Se concederá al propietario del restaurante ganador el premio Mejor Plato Porsche Gourmet, consistente en un curso de conducción de este vehículo en el Circuito del Jarama (Madrid). El chef ganador, por su parte, recibirá un Cronógrafo 911 Classic. Además, los clientes de los restaurantes seleccionados podrán disfrutar de una prueba de conducción el día en que la caravana de Porsche visite la zona, al igual que se hará en las otras donde se dispute este certamen: Granada, Marbella y Málaga.
