Por Mari Luz Aguilar Galindo
Periodista
En el que es, sin duda, uno de los restaurantes más bonitos de Marbella y referente singular de la cocina italiana e internacional, el restaurante Sul Mare, en el Paseo Marítimo de Marbella, un numeroso grupo de amigos celebramos el “día después” de la espectacular fiesta de cumpleaños de nuestro querido amigo José Luis Yagüe Ormad, decano del periodismo de la Costa del Sol y del Campo de Gibraltar y uno de los veteranos más apreciado de Andalucía.
Que la espectacular fiesta, celebrada en la Finca Amalur Alabardero y que reunió a trescientas personas, se prolongase hasta altas horas de la madrugada, no impidió que un grupo de amigos muy cercanos al periodista continuásemos nuestro particular homenaje en un magnífico almuerzo en el que nos acompañó también Giancarlo Paparuso, propietario de Da Bruno e hijo de la añorada Giuseppina, que tanta vida dió a la cadena Da Bruno y que quiso sumarse así a la histórica jornada con todo un repertorio de las excelencias culinarias que son señas de identidad de la casa y un soberbio vino conmemorativo del cumpleaños de José Luis, una Reserva Especial Grand Cuvee de la Bodega Cortijo Los Aguilares, de Ronda que distribuye en Marbella Exclusivas Soto.
Una ocasión única para disfrutar de una perfecta fusión de sabores italianos y mediterráneos en un restaurante emblemático desde hace más de 30 años, referencia en toda la Costa del Sol por una materia prima de excelente calidad y un impecable servicio. La exquisita decoración del establecimiento nos traslada a la Italia clásica con frescos y pinturas murales inspirados en la mitología y figuras de la divinidad romana.
Y con la bravía jota aragonesa cantada con fuerza y sentimiento por Marta&Gaby que nada más terminar el almuerzo partieron de regreso a Zaragoza. Otros invitados llegados desde Aragón, como el alcalde de Villafeliche, Agustiín Caro Esteban o el ingeniero electrónico, Antonio Ormad, también disfrutaron del almuerzo, junto con el cantante Diego Ramos que protagonizó un memorable Tributo a Julio Iglesias y otros amigos.
Un ambiente en el que se cuidó hasta el más mínimo detalle de la ornamentación en un lugar privilegiado, en pleno paseo marítimo de Marbella, con aromas de brisa marinera.
Con todo, lo mejor, una reunión de amigos en torno a un hombre que forma parte de la historia de Marbella y la Costa del Sol: José Luis Yagüe Ormad.
Marialuz Aguilar Galindo
Fotos de
José Luis García Pérez
«CACHO»
y cedidas
Jotas de Marta&Gaby
