La doctora Françoise Wilhlemi de Toledo, directora médica de las clínicas Buchinger Wilhelmi, presentará el 7 de marzo, a las 10:00 horas en El huerto de Lucas (Madrid), su nuevo libro ‘El Arte del Ayuno’. El acto será ofrecido por Buchinger Wilhelmi y ediciones Maeva.
El acto contará con la presencia de la doctora Pilar Muñoz Calero, directora de la Cátedra Patología y Medio Ambiente y del Huerto de Lucas, y de Mario Vargas Llosa, autor del prólogo. Tras la presentación se servirá un desayuno saludable.
Sinopsis
El arte del ayuno será un valioso compañero de ruta para descubrir esta práctica siguiendo el método Amplius de las clínicas Buchinger Wilhelmi, altamente eficaz y reconocido. La doctora Françoise Wilhelmi de Toledo explica los preparativos y las precauciones que hay que tomar antes, durante y, sobre todo, después del ayuno, a fin de mantener los beneficios conseguidos durante el proceso.
Combatir sobrepeso, disminuir factores de riesgo de salud y prepararse para una vida larga y saludable son dos motivaciones importantes para aquellos que comienzan el método del ayuno, una ocasión para descubrir la sorprendente capacidad del organismo para recuperar la salud y la vitalidad. El ayuno está especialmente indicado en el caso de enfermedades crónicas inflamatorias y metabólicas. Además, propicia un estado de consciencia más lúcido y mejora el bienestar general.
«Saber ayunar es un arte, una aventura que ofrece espacio y tiempo.Facilita la plena consciencia y abre la vía a las alegrías simples y profundas del instante presente: la naturaleza, la conversación, la música», indica la autora.
Biografía
La doctora Françoise Wilhelmi de Toledo estudió medicina y obtuvo un doctorado por la Universidad de Basilea. Más tarde continuó su formación en Suiza y Alemania, donde conoció a su marido Raymund Wilhelmi, nieto del doctor Otto Buchinger. Es directora médica de las clínicas Buchinger Wilhelmi en Überlingen (Alemania) y en Marbella.
