Cinco prestigiosos sumilleres procedentes de Bélgica y Holanda disfrutaron de una agradable jornada en Pazo Baión.
El grupo estaba compuesto por Germán Muñoz, de Terroir 34; Paul Op ten Berg y Johan Mullerbrouck, ambos prestigiosos sumilleres y periodistas; Wouter De Nul, vicepresidente del Flemish Wine Guild; y Frederik
Vansteenkiste, reputado sumiller belga. La comitiva se encuentra de expedición por las Rías Baixas para ampliar sus conocimientos sobre la gastronomía y cultura de la zona.
La bodega Pazo Baión no podía faltar en este recorrido por las Rías Baixas, constituyéndose como un referente en la zona. Durante su jornada en la finca, el grupo mostró un gran interés por el proceso de elaboración del albariño Pazo Baión, dese los viñedos influenciados por el microclima de la finca, sus suelos graníticos y la elevada edad de las cepas; hasta la copa, en donde destacaron su gran calidad y elegancia.
En la visita, el grupo también degustó los albariños de la bodega Condes de Albarei, para los que solo tuvieron buenas palabras destacando su gran calidad.
