Lanzan un mensaje de optimismo dispuestos a abrir en julio a pesar de las pérdidas
Los hoteles de lujo esperan conseguir al menos una ocupación de un 30 de aquí a fin de año, con un posible efecto rebote en octubre y noviembre
Todos coinciden en no bajar los precios y desconfían de un sello “Covid Free” por considerarlo poco realista hasta la llegada de la vacuna
Carlos Díez de la Lastra, director general de Les Roches Marbella y moderador del debate, ha señalado la importancia de la apertura de las aerolíneas para un destino como la Costa del Sol con una gran base de turismo extranjero
Marbella, 6 de mayo de 2020. Los directivos hoteleros, Jorge Castellví de Vincci Selección Posada del Patio, Jorge Manzur de Anantara Villa Padierna Palace y Rocío Galán de Gran Meliá Don Pepe, han analizado hoy junto al presidente de AHECOS, Luis Callejón Suñé y Carlos Díez de La Lastra, director general de Les Roches Marbella, el impacto de la COVID-19 en el turismo de la Costa del Sol, y los desafíos a los que se enfrenta especialmente en el segmento más elevado de sus hoteles. Un foro que con el eslogan #SaldremosReforzados ha dejado un mensaje de optimismo a pesar del escenario tan complicado a corto y medio plazo: los hoteles de lujo tienen ganas de abrir y barajan porcentajes de entre un 30% y un 50% de ocupación de aquí a final de año, con la esperanza de un efecto rebote en otoño especialmente en el turismo internacional.
Carlos Díez de la Lastra, moderador del debate, confiaba en una recuperación más rápida en las soluciones aéreas que para un mercado como la Costa del Sol para el que es de suma importancia por la afluencia de turismo internacional tan grande. No obstante, “las compañías aéreas, como Turkish Airlines o Raynair, nos trasladan un mensaje de optimismo y están dispuestas a abrir siempre que el gobierno proporcione las facilidades logísticas necesarias para ello en aeropuertos, etc.”
Jorge Manzur, director general de Anantara Villa Padierna Palace, ha empezado afirmando que “soy positivo porque ya estamos pensando en abrir, y vemos ese horizonte en la primera o segunda semana de julio”. Lo primero es conseguir que los residentes extranjeros recuperen la confianza para que puedan hacer de catalizadores: “es cierto que hay mucha gente con miedo y que no quiere viajar, pero hay otra mucha que posee una segunda vivienda aquí y que está deseando venir, tanto ingleses como españoles. Ellos son la punta de lanza, que correrán la voz de un escenario de seguridad que hará extender la confianza para atraer al turismo”, ha añadido.
“Nuestros clientes nacionales nos trasladan sus ganas de venir, de salir de su ciudad para venir aquí a relajarse. Lo quieren hacer con garantías de seguridad, pero también pudiendo disfrutar de todo lo que tenían el año pasado… y eso en este momento es complicado de asegurar, debemos esperar a saber cómo y en qué condiciones podemos abrir”, ha comentado Rocío Galán, directora general del Hotel Gran Meliá Don Pepe.
Pero ¿qué ocurrirá con la temporada de verano? El presidente de AHECOS, Luis Callejón, ha trasladado la importancia de que todas las ciudades y hoteles trabajen unidas bajo la marca Costa del Sol. “Este es el verano para trabajar en los nuevos modelos, en las tecnologías, el marketing one to one y en aprovechar la reputación y el paraguas de la marca Costa del Sol para salir reforzados, evitando los egos particulares de cada ayuntamiento”.
Medidas para la apertura
En cuanto a las medidas que están adoptando los hoteles de cara a la apertura y a pesar de no tener aún una guía por parte del gobierno, algo que todos coinciden en reclamar, Manzur apuesta por medidas de “sentido común” referentes a limpieza, desinfección, disponibilidad de material, instalación de arcos desinfectantes e incluso máquinas de ozono… “pero siempre
e intentando trasladar una imagen de cierta normalidad al cliente”.
Jorge Castellví, director general de Vincci Selección Posada del Patio ha hecho hincapié en la importancia de la tecnología: “llevamos meses inmersos en un proceso de reforma a nivel tecnológico que hemos acelerado estos dos últimos meses para que cuando el nuevo escenario entre en juego, estemos preparados. La llave móvil o el checking por adelantado permitirán un menor contacto con el cliente que aporte una mayor seguridad y confianza especialmente a los clientes más aprensivos”.
Otro de los temas que se ha tratado ha sido el del sello “Covid Free”, algo de lo que casi todos desconfían y ven poco realista, ya que, según ha dicho el presidente de AHECOS, “podemos tener todas las instalaciones desinfectadas y los máximos protocolos y medidas en marcha, pero no podemos tener el control de todas las personas que se mueven dentro de nuestro establecimiento. Es algo imposible de garantizar a día de hoy”.
Mantenimiento de precios y “efecto rebote” en otoño
“Creemos que la temporada se va a trasladar. El junio, julio y agosto van a ser el septiembre, octubre y noviembre, y todo lo malo que perdamos de esta temporada a lo mejor lo podemos ver como un repunte y el final del año pueda ser bueno”. En este caso creen que pueden tener una ocupación de hasta un 50% desde el momento que abramos al final del año siendo optimistas. Aunque sabemos que la realidad nos sitúa en un escenario más negativo.
Otro de los aspectos en los que han coincido todos los directivos ha sido el no amortizar las pérdidas con una bajada de precios. Rocío Galán ha comentado que “no podemos perder lo que hemos ganado durante todos estos años en cuanto a calidad, prestigio etc. Soy de la opinión de que es mejor no abrir que abrir a cualquier precio. No va a haber un motivo Covid para bajar los precios”. A lo que Jorge Manzur ha añadido “no es una cuestión de tarifa; la gente que viene a nuestro hotel lo hace por los servicios y la garantía que ofrecemos, no por el precio”.
“Gran parte de las medidas que vamos a tener que adoptar requieren de una importante inversión económica, y si bajamos los precios, nuestra cuenta de pérdidas será mayor y no podremos hacer frente a todo lo que viene”, Jorge Castellví.
Los hoteleros han manifestado la preocupación por sus empleados y el temor a la fuga de talento, como ha introducido Carlos Díez de la Lastra. Coinciden la petición de alargar los ERTE de manera que puedan ir, poco a poco, recuperando a sus trabajadores y con ellos, algo de normalidad.
Video completo del Foro #SaldremosReforzados en Youtube: https://youtu.be/M6_L5-KoVn8
Les Roches Marbella
Les Roches Marbella es una institución privada, la única escuela suiza en España especializada en el campo de la hotelería y el turismo de lujo. Ofrece programas superiores de grado, máster y posgrados en Dirección Hotelera Internacional y sectores relacionados. Todos los programas académicos se imparten íntegramente en inglés y combinan asignaturas de gestión y administración de empresas, con prácticas profesionales en las mejores cadenas hoteleras y empresas relacionadas, a nivel mundial.
Les Roches Marbella está integrada en la red global de escuelas de Les Roches y está acreditada a nivel universitario por la Comisión de Instituciones de Educación Superior de Nueva Inglaterra, EE.UU. (NECHE, por sus siglas en inglés). Según uno de los más prestigiosos rankings universitarios a nivel mundial (QS World University Rankings by Subject 2020) Les Roches se sitúa en el top 3 de las mejores instituciones del mundo de educación superior en gestión de la industria del hospitality y el ocio (Hospitality and Leisure Management) y en el top 2 mundial según el grado de empleabilidad de sus alumnos. Además, todas las escuelas de Les Roches son actualmente miembros afiliados a la OMT aceptando los principios del Código Ético Mundial para el Turismo, marco fundamental de referencia para el turismo responsable y sostenible.
Situado en el corazón de la Costa del Sol española y cerca del famoso puerto de Puerto Banús, Les Roches Marbella ofrece a su alumnado internacional, proveniente de más de 85 países, un entorno educativo único y dinámico que les permite prosperar desde el punto de vista académico, cultural y humano, mientras se preparan para desarrollar sus carreras profesionales a nivel internacional. Actualmente más de 4.000 graduados de Les Roches Marbella ocupan puestos de responsabilidad en los principales establecimientos hoteleros del mundo en más de 64 países. Un reconocimiento internacional que, junto a una inserción laboral prácticamente plena sus alumnos al graduarse están trabajando en la industria y el resto emprenden o continúan completando su especialización, dota al centro de un elevado grado de excelencia. www.lesroches.es
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