Aquellos ruidos, voces y gritos le aturdían y mareaban . Honorato que así se llamaba el protagonista de nuestra historia , buscaba con cierta ansiedad el silencio que le permitiera reflexionar y encontrarse consigo mismo. Se había propuesto transformar su realidad , convirtiendo un mundo escandaloso en un lugar sereno y hasta cierto punto silencioso que le permitiera reflexionar sobre lo que sucedía y lo que deseaba de cara al futuro .
El estruendo permanente de la realidad no se lo permitía, y le impedía comunicarse con calma y serenidad con los demás para hacerse oír y escucharlos, para pactar y conseguir nuevos logros y anular lo que los destructores de ilusiones y esperanzas intentan abrir al mundo.
El silencio tiene el poder de nos conduzcamos en la dirección correcta, de concentrar todas nuestras fuerzas en construir realidades positivas y mostrar lo mejor de nosotros mismos, de encontrar las mejores ideas para vencer las dificultades, de enterrar los rumores y andar con los pasos de la verdad.
Debemos admitir en nuestra introspección que no podemos crecer sin limites , y que podemos aspirar a aquello para lo que somos capaces, y no querer tener de todo o ser más que los demás. La autocracia es el peor de los caminos para poder entender lo que nos ocurre y superar la confusión y el desasosiego.
Tener la tranquilidad y la concentración para adentrarnos en nuestro interior y descubrir lo que se mueve en nuestro exterior, aprovechar el silencio buscado para encontrar ideas y palabras para expresarlas , sin perder el humor y la curiosidad para anclarnos a la vida y que nuestros tiempos de parálisis y retrocesos, lo sean de avances y progresos,.
Acompañados de nuestro amigo el silencio, experimentamos vivencias y recuperamos recuerdos que nos hacen gozar de lo que cabe en un instante, encontrando en los textos que somos capaces de leer toda la profundidad psicológica que puede haber en lo aparentemente simple.
También podemos sufrir y ser protagonistas del silencio no querido y deseado, porque es impuesto por no tener nada que decir, lo que no parece inadmisible, al igual que mantener la equidistancia y la neutralidad, mientras que haya individuos que limiten nuestros derechos o nos discriminen en el ejercicio de los mismos.
Las redes sociales han cambiado la cultura de la comunicación, y el poder del silencio a través de diferentes pantallas , y los hay quienes sostienen, y tal vez no les falte algo de razón, que los escritores tenemos algunos gramos de locura incorporados , para adentrarnos en mundo misteriosos , transgredir el tiempo y el espacio o inventar personajes estrafalarios que nos hipnotizan y nos sorprenden.
Nuestro tesoro es el lenguaje , con el que amamos y odiamos, y experimentamos lo extraño y maravilloso , que es mirar las cosas y las situaciones desde fuera y desde dentro, y ser capaces de decir mucho con una sola palabra o no transmitir nada por muchos vocablos que empleemos.
Vemos como lo esencial puede ser visible a nuestra mirada , mientras que lo superficial no somos capaces de verlo aunque nos lo pinten de muchos colores o nos aburrimos soberanamente aunque nos lo repitan mil veces en todos los tonos y tenemos la impresión de estar envueltos en un estribillo sin fin.
En nuestras contradicciones y conversaciones con nosotros mismos en la ceremonia del silencio, , empezamos a planear lo que haremos a medio y largo plazo, cuando no sabemos que nos ocurrirá en unos minutos.
Juan Antonio Palacios Escobar
Las Borracheras del Poder
Es frecuente observar , en quienes han accedido a responsabilidades públicas que cuando el poder y la gloria les llegan demasiado pronto , les embriagan y emborrachan , mientras que si lo alcanzan en tardías edades les suele enloquecer . Esto que no tiene porque ser una regla incuestionable , si es constatable si contemplamos la realidad , desde la más lejana a la más cercana.
Si realmente manda el ciudadano , deberíamos poder intervenir en cualquier momento para poder expulsar de la vida política a aquellos que una vez elegidos por la comunidad , pierden el sentido de la realidad, se emborrachan o enloquecen y no tienen conciencia de que solo son instrumento del poder del pueblo , en un determinado momento, y creen que sus alucinaciones son el poder en sí mismo.
En esta borrachera loca o embriaguez esquizofrénica, se vuelven erráticos, oscuros y peligrosos, olvidándose de la ciudadanía siendo solo capaces de ver a través de sus propios ojos, oír a través de sus oídos y no pueden ni tan siquiera suponer que a los demás les asista la razón .
Se alarman , enfadan satanizan y acusan a todo aquel que opine de manera distinta, gritando proclamas , pero no ofreciendo me dios, y los que no tienen medios, les invaden los miedos. Y en su irrealismo se preguntan con manifiesta soberbia ¿Es que estos atrevidos e ignorantes mortales no se dan cuenta de quién soy?
Aunque se crean unos magníficos , no dejan de embrutecerse e intentan entontecernos con problemas y debates que no les interesa a nadie. Son en el fondo y en la forma seres dignos de atención y tratamiento. Parecen no ser en el fondo nadie , para procurar ser alguien en la apariencia, y viven continuamente procurando estimularse con argumentos contra el pesimismo.
Se instalan en la superficialidad de la foto sin contenido o el titular escandaloso pero inútil, que alimenta el odio y la hostilidad . Su doctrina se resume en el autoritarismo que siembra brechas y malestares y que se resume en el “conmigo o contra mí” , que con un estilo cateto y personalista , les hace caer en la vulgar e insoportable egolatría.
Nuestros falsos protagonistas son presos en las cárceles de papel , prisioneros de las banalidades del mal, cautivos de las ondas hertzianas y rehenes de los focos y cámaras , son víctimas de un poder que les ahoga, y les hace cada vez más pequeños y sin objetivos concretos.
Tenemos que entrenarnos en afrontar nuevos retos , y que nuestras mentes vayan adquiriendo nuevas visiones de la realidad y descubriendo en ella a personajes sorpresivos y sorprendentes entre lo apacible y lo explosivo, construyendo circuito propios para hacer llegar nuestros mensajes con imaginación y fuerza.
Entre los ciberataques y la desinformación , hay quienes continuamente necesitan un espejo como la madrastra de Blancanieves, que les diga que no hay nadie mejor que ellos , más buenos , más guapos e inteligentes. Viajan permanentemente , del realismo mágico a la cruel realidad con su eco para oír sus propias palabras . La ciudad , la provincia, la Comunidad Autónoma y la Nación son ellos.
Son tan inseguros e indefensos, que necesitan malgastar su tiempo, en convertir un espacio para la belleza en un escenario para el enfrentamiento y el desagravio., y necesitan enfrentarse a todo y a todos , porque se creen envidiados y perseguidos por los demás .
Se mueven entre la alegría inmotivadas y las ideas delirantes de grandeza y el enfado, el cabreo y la tristeza más depresiva . Incapaces de reconocer públicamente un error, necesitan que siempre, s in excepción se les dé la razón , se les alabe y aplauda todo lo que digan y hagan .
Juan Antonio Palacios Escobar
Ex Alcalde de Algeciras
Da Bruno celebra por todo lo alto
los 30 Años en Marbella
El Grupo Da Bruno con su presidente Bruno Filippone a la cabeza ha celebrado por todo lo alto los 30 Años en Marbella, desde que comenzara a servir una novedosa cocina italiana en un pequeño pero muy agradable local en Ricardo Soriano, frente a lo que fue la Estación de Autobuses.
Toda la trayectoria de Bruno Filippone desde que nació en un pueblo de Italia y luego su paso por Alemania y su llegada a Marbella junto a su esposa Giuseppina (qepd) construyendo el Grupo Da Bruno que tantos éxitos ha conseguido, se mostró en un video que fue muy aplaudido.
Más de trescientas personas se calcula que acudieron a celebrar el acontecimiento que se hizo coincidir con la VI Jornada de la Uva que Bruno Filippone quiere celebrar cada año con motivo de la Vendimia y el primer mosto de su viña en Manilva que hace posible el exquisito vino blanco que Bruno ha bautizado con el nombre de la que fue su mujer y mano derecha, “Doña Giseppina” (qepd).
La Vigña, en Manilva aprovecha la excelente climatología de esta privilegiada zona de la Costa del Sol para producir un vino blanco de mesa insuperable, fruto de la variedad de uva “vermentino” y “viognier” que Bruno trasplantó desde su pueblo, en Italia.
En homenaje a “La Vigña” de Bruno, la finca donde cosecha además del vino “Giuseppina” otros productos de la huerta para su cocina, el alcalde de Manilva, José Manuel Fernández Fernández fue uno de los invitados de honor para presidir el acto junto con el presidente de la Mancomunidad que agrupa a los 11 municipios de la Costa del Sol Occidental y edil del Ayuntamiento de Marbella, Manuel Cárdeña y de la vicepresidenta primera de la Diputación de Málaga y concejal que representaba al Ayuntamiento de Marbella, María Francisca Caracuel.
Bruno Filippone agradeció la presencia de las autoridades y pronunció un discurso donde resaltó la trayectoria del Grupo Da Bruno en la Costa del Sol, en un acto que estuvo presentado por un gran amigo y colaborador de la Casa, el conocido profesional del Turismo y la Hostelería, Jesús Tejedor .
En esta nueva edición de las Jornadas de la Uva de Grupo Da Bruno, se brindó con diferentes propuestas, se pudo conversar sobre las últimas novedades del año vinícola, cosechas, olores y sabores; se compartieron platos tradicionales de Da Bruno, así como degustaciones de diferentes productos como ostras, embutidos, aceite, frutas, helados y donde se generó un ambiente de encuentro y convivencia con diferentes ámbitos de la sociedad de Marbella y la Costa del Sol.
Por supuesto, la bodega del Grupo Da Bruno “La Vigña”, en tierras de Manilva, fue una de los grandes protagonistas, con caldos propios del sello Da Bruno y el mejor sabor de la luz de Málaga y Andalucía. De esta bodega alcanza ya su segunda temporada el vino ‘Doña Giuseppina’, que rinde tributo a la que fue durante décadas esposa de Bruno Filippone, ambos fundadores del Grupo Da Bruno.
Un grupo de empresas que cumple ya 30 años en la Costa del Sol, ofreciendo calidad, cartas originales y los sabores más sorprendentes de la cocina italiana, española y mediterránea. Y también, generando riqueza, empleo y referencias turísticas para Marbella y la provincia de Málaga. Estas jornadas han tenido además el complemento de diversas degustaciones y propuestas de la carta de los restaurantes Da Bruno.
Entre los asistentes, algunos profesionales del sector turístico y de la Restauración como el mítico “Santiago”, el empresario del mundo del Aceite de Oliva que exporta diversas marcas desde su central envasadora en Láchar, “Hacienda de Isabel” y “La Alquería de Zafra” con marcas como UCA, Arlesol, etc. ; el empresario del sector audiovisual con tiendas en Elviria, Marbella, San Pedro Alcántara, Chiclana, etc, Rafael Jurado Cuevas, de FOTOSOL; Gerardo Valencia y Carmen Artiach, de la Inmobiliaria Nuevo Sol, representantes del CIT y otros muchos, así como gran cantidad de extranjeros residentes que tienen en Da Bruno su segunda casa y personas de Marbella y la Costa clientes habituales de Da Bruno.
El gran dúo musical de Pilar y Carlos con sus voces maravillosas ambientaron la fiesta donde las canciones románticas, pero sobre todo las italianas más populares llenaron la pista de asistentes con ganas de diversión y de celebrar con Bruno Filippone sus 30 Años en Marbella.
Así lo reflejó una gran tarta sorpresa que los reposteros de su excepcional cocina, prepararon para celebrarlo y cantarle del tradicional “Happy Birthday”, con la entrega de un ramo de flores, que el fundador del grupo recogió sensiblemente emocionado. “Gracias a todos, es un gran detalle y un honor compartir con vosotros el día a día de este trabajo. Sois parte de mi familia, igual que todos los amigos y clientes que hoy han venido a compartir esta Fiesta de la Uva, que se ha convertido en el inicio de la nueva temporada para la Costa del Sol, gracias de corazón a todos”, señaló emocionado Bruno Filippone.
«Un año muy especial éste, tres décadas ya en Marbella y toda una vida en la hostelería. El vino, que es el gran protagonista de estas jornadas, siempre ha sido una gran pasión en nuestros restaurantes y deseamos que éstos también sigan siendo como hoy, un punto de encuentro y convivencia de gente”, aseguró durante su disertación Bruno Filippone, fundador del Grupo Da Bruno.
Durante la celebración de la VI Fiesta de la Uva, se pudieron degustar productos ofrecidos por varias empresas colaboradoras del sector como Garda, Contadina, Apoza, Escobedo con sus ostras, los helados de la mano de Geppetto, el crujiente pan de Europastry, Negrini, Finca La Vigña, Frutas Infante y otras, Aceite Villalón, y Amaretto.
Desde las instituciones se destacó que esta es una etapa importante para Marbella; y contar con empresarios como Da Bruno que llevan 30 años con nosotros es todo un ejemplo de constancia y de buen hacer.
Con grupos de restauración como Da Bruno se completa y fortalece la oferta turística y gastronómica de Marbella y la provincia.
Es de alabar que un grupo ya consolidado quiera seguir innovando con una producción propia de vinos, y que los incluya en una carta que es referencia gastronómica para los miles de comensales que pasan cada año por sus restaurantes, señalaron los representantes municipales.
Reportaje Gráfico de José Luis García Pérez “CACHO”
