La Asociación de Empresarios y Profesionales de Marbella, CIT Marbella, organiza su tradicional almuerzo de socios este próximo 28 de septiembre en Restaurante Tragabuches a las 13:30hrs.
En esta ocasión el CIT se adentra en la experiencia del Restaurante “Tragabuches” en Marbella (Entre Puerto Banús y San Pedro, de la mano de Dani García, como ponente invitado.
Dani García es de los cocineros andaluces con mayor proyección internacional. Dani consigue aunar en un mismo plato los productos propios de la tierra, junto con las técnicas e ingredientes de la cocina más internacional.
La treintena de restaurantes de prestigio que el Grupo Dani tiene por los más dispares lugares del mundo avalan una brillante trayectoria que enlazan el éxito del famoso chef de Marbella ofreciendo una cocina de gran aceptación por su alta calidad con el nombre de prestigio de la marca Marbella.
Es en Marbella donde el Grupo Dani García tiene,
además de “Tragabuches” otros restaurantes de éxito, como “Lobito de Mar”, “Leña”,
“Bibo” el de especialidades de la cocina italiana “Alelí” y el de la japonesa “Kemuri”
que contribuyen con su calidad a elevar el prestigio gastronómico que Marbella
tiene en el mundo y a potenciar la gran categoría turística de la marca.
Su restaurante Smoked Room, en Madrid, se estrenó en la guía Michelin
recibiendo de golpe dos estrellas, un reconocimiento que no conseguía ningún
establecimiento desde 1936. En Madrid, dos restaurantes de especialidades de
marisco y pescado como los “Lobito de Mar” completan el éxito de “Leña” y “Smoked”,
así como de “Bibo”.
Dani García apoyado por un joven Grupo Empresarial está siendo una revolución en el mundo, desde que, con todo mérito, consiguiera aquellas tres estrellas Michelin, que son solo una de los muchas distinciones que su cocina ha conseguido.
Entre
sus últimos reconocimientos destacan:
2021: Dos Estrellas Michelin en Smoked Room (Madrid). Premio que llega
seis meses después de su apertura y haciendo historia con dos galardones.
En el 2020 es nombrado Hijo Predilecto de Andalucía. En el 2018 consiguió la
Tercera Estrella Michelin en Dani García Restaurante de Marbella.
En 2017 logra el Premio Prix Versalles al diseño del mejor restaurante de
Europa por “Bibo” Madrid. Premio
“Sánchez Cotán” de la Real Academia de Gastronomía al Mejor Diseño de Carta
para “BiBo” Marbella y “BiBo” Madrid.
