La Ruta de la Tapa para Expertos Cerveceros arranca mañana a las 13.30 horas desde el Mercado Central, en una presentación que contará con una importante representación del equipo de Gobierno del Ayuntamiento de Marbella, y se desarrollará hasta el domingo 19 con la participación de 16 bares y restaurantes del centro de Marbella y su Paseo Marítimo.
El Jurado de la Ruta de la Tapa de Expertos Cerveceros de Marbella cató hoy las 16 tapas que hasta el próximo domingo participarán en el certamen. Los ingredientes, la presentación y el maridaje han sido los elementos valorados por Paco Garcia (Restaurante El Lago), Diego del Río (BohoClub), Aitor Perurena (1870) y Javier Soriano, experto cervecero de Heineken. Su decisión sobre el ganador se conocerá el próximo 23 de mayo en el Ayuntamiento de Marbella. Se concederán dos premios a la mejor tapa maridada y a la tapa más original.
La cata por parte del Jurado ha sido el paso previo antes de que arranque de esta I Edición mañana a partir de las 13,30 con la presentación en el Mercado Central. También mañana tendrá lugar un programa de Talleres de Cultura de la Cerveza a cargo de maestros cerveceros dirigidos el público general en el Hospital Real de la Misericordia, “El Hospitalillo”. En dichos talleres se descubrirán todos los secretos de la cerveza, su historia, ingredientes, elaboración, se catarán seis tipos diferentes y se finalizará con una cata a ciegas. El horario de los talleres por la mañana es desde las 12,30 y hasta las 14,00 horas y por la tarde desde las 18,00 y hasta las a 19,30 horas.
