Portofino, es un magnífico restaurante donde los asados, las carnes y los pescados y mariscos, con la mejor paella hacen la delicia de turistas y también residentes que encuentran en el Puerto de Cabopino un aliciente gastronómico, pero también de entretenimiento y ocio junto a una de las mejores playas de la Costa del Sol.
Portofino tiene un enclave privilegiado con los yates anclados en el Puerto de Cabobino a un lado y al frente, en su espectacular terraza, la magnífica playa, donde unos cuantos cientos de hamacas y sombrillas prestan el mejor servicio a los veraneantes deseosos de gozar del atractivo playero al sol de la Costa.
Comer bien y disfrutar de la sobremesa, del café y la copa oyendo música frente al mar, tatareando las canciones populares de los artistas que actúan tanto en Portofino como en La Lonja cercana es otro de los placeres posibles en Cabopino. Son Restaurantes con buenas y atractivas instalaciones, pero sobre todo con mucha calidad gastronómica y alta profesionalidad.
Eladio Coello es un profesional que hizo el rodaje en uno de los mejores Restaurantes de Londres. Su Restaurante Silk a la salida de Puerto Banús por el astillero, fue durante años un punto de referencia en Puerto Banús. Pero vio la forma de conseguir que el Puerto de Cabopino prestase el mejor servicio al Turismo que visita la Costa del Sol y a los miles de residentes de las urbanizaciones vecinas y ha sabido situar a Portofino con su privilegiada situación junto a la playa pero en pleno puerto deportivo, entre los lugares donde es posible disfrutar de la mejor gastronomía.
La Academia Gastronómica de Marbella le otorgó la más alta puntuación después de verificar la calidad y variedad de su cocina de donde salen los mejore platos de la cocina marinera, con pescados y mariscos, pero también excelentes asados y carnes. Y sorprendentes ensaladas, con el tomate gigante, sabor a tomate de los de antes, que él mismo cosecha y paellas de alta consideración y calidad insuperable.
Cuenta con una buena Bodega y las mejores añadas y es el mejor propagandista de los vinos españoles, sean Rioja, de Toro, garnachas de Aragón, la tempranillo o la cabernet sauvignon de Ribera del Duero junto con los blancos Albariños y de Rueda, aunque tiene mucho cliente de champagne francés o del excelente cava español, que tanto gusta.
En La Lonja o en Portofino de Cabopino hay una brigada muy profesional. Eladio Coello ha sabido sentar cátedra y hacer escuela para que el cliente que se sienta a la mesa en estos enclaves del buen comer y del disfrute del paisaje y de la buena cocina de Cabopino tengan un servicio muy profesional y sobre todo, muy amable; detalles que cuida al máximo al igual que la profesionalidad en la cocina para que los platos salgan en su punto.
Por eso se le ve pendiente de todos los detalles, atendiendo el mismo al cliente y verificando que todo esté perfecto. La presentación de la mesa, el servicio y ver al cliente satisfecho son detalles, que cuida personalmente. Ahí se ve al profesional que lleva dentro.
Y algo muy importante. Cuida mucho que la calidad-precio sea la correcta, el cliente que va a comer o cenar a Cabopino sabe que no va a tener sobresaltos con la factura.
Cabopino está en el límite de Marbella con Mijas Costa hacia Fuengirola, junto al complejo residencial de Calahonda y el de Riviera y pegado a las dunas de Artola y la mítica Torre Vigía de “Torreladrones” con unas playas muy atractivas a sus pies.
Antes de acceder al Puerto Cabopino hay amplias posibilidades de aparcamiento con guardacoches que te orientan en las grandes explanadas cercanas, aunque los propietarios de yates o los usuarios de las jets sky, las motos de agua que allí es posible alquilar, pueden acceder al interior del recinto portuario y llegar a la misma puerta de entrada a Portofino o a La Lonja, aunque no siempre hay plazas disponibles.
